您所在的位置:浙江中公考研 > 备考资料 > 考研英语 > 大象粪便制作的杜松子酒,你敢喝吗?_浙江考研英语_双语经济学人

大象粪便制作的杜松子酒,你敢喝吗?_浙江考研英语_双语经济学人

来源:浙江中公考研 发布日期:2020-01-19 11:31:45

  中公浙江考研网温馨提醒您关注浙江考研英语备考:【大象粪便制作的杜松子酒,你敢喝吗?_浙江考研英语_双语经济学人】

  有很多考生都说考研英语阅读好难,其实只是你看的不够多。经济学人的文章是考研英语中阅读的来源之一,浙江考研的考生们平时可以多看里面的文章,为考研英语阅读打基础。更多考研英语复习资料、考研英语试题、考研英语复习策略等信息,请关注浙江考研英语备考

  今天给大家带来的内容是:大象粪便制作的杜松子酒,你敢喝吗?

  (本文选自《经济学人》20191221期)

  背景介绍:

  当你听到用大象制作的杜松子酒时,你一定会认为是自己听错了。因为无论如何,我们很难将大象粪便与酒联系起来。但这一次你真的没有听错,南非的两位酿酒师真的利用大象粪便酿造出了风味独特的杜松子酒,并且一经推出便大受欢迎。

  Elephant dung is fuelling South Africa’s gin boom

  大象粪便助力南非杜松子酒的繁荣发展

  Sales have jumped by 54% in a year

  南非杜松子酒的销售量一年内增长了54%

  You might think that elephant dung is best kept far away from gin, which most people find tasty enough served with tonic water and a slice of lime.

  你或许觉得,杜松子酒当然得离大象粪便远一点了,对于大多数人来说,杜松子酒配奎宁水再加上一片柠檬就非常美味了。

  Not so, say Paula and Les Ansley, South African distillers who infuse theirs with pachyderm poo to capture “the textures and flavours of the African bush” and sell it for 659 rand ($46) a bottle.

  但南非酿酒师宝拉·安斯利和莱斯·安斯利却不这么认为,他们将厚皮动物粪便(的提取物)注入杜松子酒中,从而捕捉“非洲丛林的气息和风味”,这样一瓶杜松子酒的售价是659兰特(约合46美元)。

  Indlovu gin may be aimed primarily at those with an “adventurous spirit”, but it is only the latest splash of ethanol on a market that has caught fire. In 2018 South Africans sipped 54% more gin than the year before, reckons IWSR, a research firm.

  Indlovu 杜松子酒或许主要面向的是那些具有“冒险精神”的人,但它却成为了点燃酒精市场最 新的一款爆品。据 IWSR 研究公司估计,2018年,南非杜松子酒消费量比前一年增加了54%。

  Meeting this demand are dozens of new firms. At the inaugural SA Craft Gin Awards in August there were 110 entries. “For decades we have been drinking many imported British gins,” says Jean Buckham, who runs The Gin Box, a subscription service that deals exclusively in South African craft gin. “Until recently, we had never really South Africanised it.”

  满足这一需求的是几十家新的公司。在今年8月举行的首届南非工艺杜松子酒大奖赛上,共有110个作品参赛。吉恩·巴克汉姆说:“几十年来,我们喝了许多英国进口的杜松子酒,而直到最近,我们才真的喝上了南非产的杜松子酒。”

  In 2015 there were fewer than a dozen gin distilleries. Now there are 50, of which 30 are in the Western Cape. Part of the region’s attraction is its wealth of “botanicals”, or natural flavourings, which make each gin taste different.

  2015年,南非仅有不到12家杜松子酒酿酒厂。如今已有50家,其中有30家位于西开普省。西开普省之所以会吸引众多酒厂前来,部分原因在于这里有着丰富的“植物”(或者说天然香料),这使得每种杜松子酒都有不同的风味。

  Inverroche, one of the pioneers of South Africa’s craft industry, uses fragrant fynbos shrubs. It makes 18,000 bottles a month and exports to 17 countries.

  南非工艺杜松子酒先驱之一的因弗洛奇便是利用芬香的凡波斯灌木来酿造杜松子酒。其每月可生产1.8万瓶杜松子酒,出口至17个国家。

  Three factors explain South Africa’s boom. The first is that gin is becoming more popular everywhere. Consumption increased by 8% around the world and 52% in Britain in 2018.

  杜松子酒之所以在南非能够繁荣发展,原因有三点。首先,杜松子酒在世界各地都越来越受欢迎了。2018年,全球杜松子酒消费量增长了8%,而英国的消费量增长了52%。

  Another was a liberalisation of licensing laws after the end of apartheid in 1994 that made it easier to start a distillery and for non-whites to consume the same types of alcohol as whites. (Under the racist regime it was hard for black South Africans to go to liquor shops to buy “white” booze; instead they went to informal boozers called shebeens.)

  其次,南非在1994年废止了种族隔离制度,许可法律得以放宽,这使得开办酒厂变得容易,同时非白人也可以和白人喝到同样的酒。(在种族主义政权下,南非的黑人很难去酒铺买到“白”酒;他们只能前往名为 shebeens 的地下酒吧喝酒。)

  The last is that producers of South Africa’s more famous drink, wine, are struggling. A gin distillery can be set up in a warehouse; a vineyard needs sun, water and land.

  最后一个原因是,南非的葡萄酒(一种在南非更著名的饮品)生产商正在陷入困境。建造一家杜松子酒酿酒厂只需一间仓库即可;但葡萄园却需要阳光、水和土地。

  Across the Western Cape vintners are wrestling with recent droughts, contested land claims and weak prices. BDO, a consulting firm, reckons that only half of vineyards are making money.

  西开普省的葡萄酒商们正在与干旱、存在争议的土地所有权以及疲软的价格作斗争。据咨询公司 BDO 估计,仅有一半的葡萄园能够盈利。

  Even as posh new craft gins generate a buzz, most South Africans stick to the cheaper stuff. Gins that cost more than 225 rand a bottle account for just 6% of sales. But for those who can afford to splash out, the delights of elephant dung and tonic await.

  尽管时髦的新工艺杜松子酒很受欢迎,但大多数南非人还是会选择更便宜的杜松子酒。售价超过225兰特的杜松子酒仅占总销售额的6%。但对于那些买得起的人来说,大象粪便和奎宁水的乐趣就在眼前。

  (红色标注词为重难点词汇)

  重难点词汇:

  inaugural [ɪˈnɔːɡjərəl] adj. 开始的;开幕的;就任的 n. 就职演讲

  subscription [səbˈskrɪpʃn] n. 捐献;订阅;订金;签署

  pioneer [ˌpaɪəˈnɪr] n. 先锋 vt. 开辟;倡导

  apartheid [əˈpɑːrtaɪt] n. 种族隔离

  更多相关资讯推荐》》》

  2020考研英语各题型答案及解析汇总

  2020年考研英语试题及答案_研究生考试试题

  34所自划线院校历年考研复试分数线公布时间汇总

  2020年34所自划线院校考研分数线公布时间会提前吗?

  2020考研调剂院校太激烈,这些科研院所了解一下!

  浙江省2020年研究生招生单位成绩查询什么时候?

  以上是小编为考生整理的相关内容,为了帮助考生更好地复习,中公浙江考研网针对每一个科目要点进行深入的指导分析,还会根据每年的考研大纲进行针对性的分析哦~详细情况可拨打0571-87770205或0571-87770206咨询,欢迎大家前来咨询,中公浙江考研乐意为广大考生服务。

浙江中公考研

免责声明:本站所提供的内容均来源于网友提供或网络搜集,由本站编辑整理,仅供个人研究、交流学习使用,不涉及商业盈利目的。如涉及版权问题,请联系本站管理员予以更改或删除。

【责任编辑:朱雯丽】

中公考研课堂

  • 公共课
  • |专业课
课程系列 班次名称 价格 我要报名
考研数学网络课堂 数一全程进阶班 ¥784.00  我要报名
数二全程进阶班 ¥784.00  我要报名
考研英语网络课堂 英一全程进阶班 ¥784.00  我要报名
英二全程进阶班 ¥784.00  我要报名
考研政治网络课堂 政治全程进阶班 ¥784.00  我要报名
管综课程 管综全程进阶班 ¥1584.00  我要报名
课程系列 班次名称 价格 我要报名
管理学 2021考研管理学全程进阶班 ¥1264.00  我要报名
计算机 2021考研计算机全程进阶班 ¥1264.00  我要报名
教育学 2021考研教育学全程进阶班 ¥1584.00  我要报名
心理学 2021考研心理学全程进阶班 ¥1584.00  我要报名
 2021考研在职研习社

2021考研在职研习社 定制全新学习方案 在职考研全职授课师资 协议保障 安心备考。GO>

 2021乐学周末面试班

周末面授公共课 小班面授言传身教 周中定向专业课 针对性研发备考方案GO>


  •  
历年国家复试线

报考信息

备考指导

浙江中公考研

 杭州市下沙街道2号大街22号16街区商城303室华元电影北侧

 网址:zj.kaoyan365.cn

 电话:0571-87770205  15259303848

咨询时间

周一至周日 9:00-18:00 全年无休在线客服

浙江中公考研互动平台 

浙江中公考研微信

浙江中公考研微博

  • 杭州学习中心
  • 温州学习中心
  • 宁波学习中心
  • 绍兴学习中心
  • 嘉兴学习中心
  • 丽水学习中心
  • 金华学习中心
  • 湖州学习中心
  • 舟山学习中心
  • 杭州下沙教学点

    地址:杭州市下沙街道2号大街22号16街区商城303室华元电影北侧

    电话:0571-87770205

  • 杭州城北分部

    地址:杭州市下城区石祥路71-8号杭州新天地商务中心望座东侧4幢3至6层

    电话:17339977894

  • 桐庐教学点

    地址:杭州市桐庐县环城南路66号杭州商学院校内学生公寓3号楼1楼3-9号

    电话:15556925813

  • 杭州小和山教学点

    地址:浙江省杭州市西湖区留下镇留和路502号芭比馒头三楼及四楼(浙江科技学院西和公寓对面)

    电话:13306522278

  • 温州教学点

    地址:温州市瓯海区茶山街道梅泉大街863号二楼(温大南门对面)

    电话:18158498110

  • 宁波教学点

    地址:宁波市鄞州区白鹤街道兴宁路66号富邦广场A座4楼

    电话:19857434256

  • 绍兴教学点

    地址:绍兴市越城区崇贤街5号汇金大厦5楼

    电话:18358597667

  • 嘉兴教学点

    地址1:嘉兴市中环南路2478号龙港大厦A幢一楼(嘉兴学院南门正对面)

    地址2:嘉兴市南湖区广益路895号南湖商会A座1005室

    电话:19857429672

  • 财经东方教学点

    地址:嘉兴市海宁市连杭经济开发区高新区仰山路89号东方嘉苑8号楼中公教育

    电话:18856627383

  • 同浙教学点

    地址:浙江省嘉兴市南湖区南湖商会A座1005

    电话:15355832263

  • 丽水教学点

    地址1:丽水学院北门绿谷信息产业园丽福大厦3楼中公教育

    地址2:丽水学院西区行知书院旁工会楼2楼

    电话:17369753345、15925731790

  • 金华教学点

    地址:金华市婺城区浙师大北门商业街东二楼中公考研

    电话:17858962916

  • 湖州教学点

    地址1:湖州市吴兴区东街21号5楼中公教育

    地址2:湖州市吴兴区湖州师范学院旁景鸿铭城步行街

    电话:13326130578

  • 舟山教学点

    地址:舟山市定海区城市新境22栋综合楼1楼(中公教育)

    电话:19857428746