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考研英语阅读素材:进击的水果

发布日期:2021-11-18 15:56:32  来源:浙江中公考研

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今天给大家带来的内容是:进击的水果

(本文选自《经济学人》20210925期)

背景介绍:

为什么有的水果五颜六色、鲜艳多彩,而有的水果平淡无奇?为什么有的水果在采摘后会继续成熟,而有的水果一旦采摘就不会继续成熟?水果的这些差异究竟是怎么来的,而这些差异存在的意义究竟是什么?

Why some fruits ripen on the branch

为什么有些水果在树枝上成熟

It is all about finding the right animal customer

关键在于找到合适的动物播种

Bananas, apples and avocados continue to ripen after they are picked. Cherries, blackberries and grapes do not. The difference between climacteric fruits (the former) and non-climacteric fruits (the latter) matters to fruit growers and greengrocers, who must make sure their wares are in tip-top condition when they arrive at the marketplace. But how those differences originally came about remains unclear.

香蕉、苹果和鳄梨在采摘后会继续成熟。樱桃、黑莓和葡萄则不然。跃变型水果(前者)与非跃变型水果(后者)之间的差异对水果种植者和经销商来说很重要,他们必须确保他们的货物在到达市场时处于最佳状态。但这些差异最初是如何产生的仍不清楚。

In a paper in Biology Letters, Fukano Yuya and Tachiki Yuuya of the University of Tokyo proffer a suggestion. Fruits, they observe, exist to solve a problem faced by all plants—how best to spread their progeny around.

在《生物学快报》的一篇论文中,东京大学的深野佑哉和立树佑哉提出了一个观点。他们观察到,果实的存在是为了解决所有植物都面临的一个问题——如何最好地传播后代。

Wrapping their seeds in a sugary pulp, to provide a tasty meal, serves as a way to get animals to do this for them. They do, however, need to make sure that their fruits favour the animals most likely to do the distributing. Dr Fukano and Dr Tachiki propose that climacterism, or its absence, is a way to achieve this.

将它们的种子包裹在含糖的果肉里,提供美味的食物,是让动物们为它们播撒种子的一种方式。不过,它们确实需要确保它们的果实有利于最有可能进行播种的动物。深野佑哉和立树佑哉提出,跃变型果实是实现这一目标的一种途径。

If ground-dwelling animals are the main distributors, then the continuing ripening of fallen fruit (ie, climacterism) is beneficial. If, by contrast, those distributors are arboreal or aerial, and so can feed on unfallen fruit, then non-climacteric fruits will do well.

如果地面动物是主要的播种者,那么落果的持续成熟(即跃变型)是有益的。相比之下,如果播种者主要在树上或空中,它们可以以未掉落的水果为食,那么只需结非跃变型果实即可。

To test their idea, the two researchers combed through 276 papers reporting on 80 sorts of fruit, and noted which animals each depended on for its propagation. Thirty-five of these fruits, they discovered, were eaten by both ground-dwelling animals and arboreal and aerial ones.

为了验证这一想法,两位研究人员梳理了276篇有关80种水果的论文,并指出每种水果繁殖所依赖的动物是哪些。他们发现,其中35种水果同时被地栖动物、树栖动物和空中动物所食用。

But of those where one group or the other were the predominant consumers, 15 of the 19 eaten principally by ground dwellers were climacteric, while 21 of the 26 fed on by arboreal or aerial animals were non-climacteric.

但在那些以某一类型动物为主要消费者的动物中,19种主要被地栖动物食用的水果中有15种属于跃变型,而26中主要被树栖或空中动物食用的水果中有21种属于非跃变型。

That is a suggestively strong correlation. And the authors’ hypothesis is fortified by other evidence. They point out that non-climacteric fruits tend to have vivid colours, especially reds and purples.

这反映了一种很强的相关性。作者的假设也得到了其他证据的支持。他们指出,非跃变型水果往往颜色鲜艳,尤其以红色和紫色居多。

This may help them stand out amid the foliage of their parent plants, advertising their presence. Climacteric fruits are generally better camouflaged. That makes them harder to spot until they have fallen to the ground.

这可能有助于它们在母体植物的叶子中脱颖而出,从而凸显它们的存在。跃变型水果通常伪装得更好。这使得它们在落地之前很难被发现。

The main limitation of their work, say Dr Fukano and Dr Tachiki, is that most of the papers they looked at concerned fruits eaten by people. This has probably contaminated the sample, for thousands of years of selective breeding for traits that human beings find appealing may have blurred any signal optimised by natural selection. The next step, therefore, should probably be to confine the analysis to wild fruits.

深野佑哉和立树佑哉说,这项研究的主要局限性在于,他们研究的大多数论文都与人类食用的水果有关。这可能会对研究造成干扰,几千年来,人类会根据性状选择性育种,这可能已经模糊了任何通过自然选择优化的信号。因此,下一步可能会将研究范围局限于野生水果。

(红色标注词为重难点词汇)

重难点词汇:

climacteric [ˌklaɪmækˈterɪk] n. 更年期;转折点;呼吸跃变

progeny [ˈprɑːdʒəni] n. 子孙;后裔;成果

camouflage [ˈkæməflɑːʒ] n. 伪装,掩饰 v. 伪装

contaminate [kənˈtæmɪneɪt] v. 污染;弄脏;毒害

原标题:经济学人 | 进击的水果

文章来源:https://mp.weixin.qq.com/s/ri78X_Pj-aAObbia5Oy6UQ

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